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Saint Valentin sur un Nuage

50,00€

Menu unique
Avec coupe de champagne en dessert
60€ avec 1/2 bouteille de champagne brut ou rosé pour 2

Mises en Bouche

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Entrée au choix

Médaillon de foie gras de canard à l’armagnac

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Pavé de saumon en croute de noisettes crème de chardonnay

Plat au choix

Filet de bœuf Rossini

Dessert

Douceur pistache aux fruits rouges

Carte & Menus

Menu Nuage

29,00€

Entrées

Péquillos farcis «Bacalhau» crème de tomate et piment d’espelette

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Velouté de saison

Croustillant de brie de Meaux, poires et noisettes

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Escargots de Bourgogne farcis « Maison »

Gravlax de saumon aux agrumes

Plats

Souris d’agneau, miel et épices

Côte de veau, crème de moutarde aux cèpes

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Émincés de magret de canard aux griottes

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Filet de Lotte citronnelle et coco

Burger « Veggies », lentilles corails

Desserts

Crème brûlée aux pralines

Fondant au chocolat, glace mandarine

Tarte aux noix, caramel beurre salé

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Nougat glacé aux fruits secs, coulis de fruits rougesNike Chaussure Air Pour 270 HommeFr Max DEIH29WY

Assiette de Fromages, Salade et Huile de Noix

Menu Junior

- 10 ans

12,00€

Sirop ou Soda

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Jambon Serrano

Pavé de Saumon ou Emincé de poulet

2 Boules de Glace ou Fondant au Chocolat

A la Carte

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Entrées

Médaillon de Foie gras de canard « Mi-Cuit » à l’armagnac

12,50€
 

Foie gras poêlé sur pain d’épice, caramel de sirop d’érable

12,50€
 
Plats

Plat du Menu NuageDe Femme Pour Randonnée Petite Chaussure 0kPnw8O

17,50€
 

Noix de Saint Jacques poêlées, crème citron bergamote

19,50€
 

Ris de veau braisés sauce foie gras et madère

21,50€
 

Foie gras de canard poêlé, sauce raisin muscat

21,50€
 
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Entrecôte façon Rossini

21,50€
 
Fromage

Assiette de Fromages, Salade et Huile de Noix

Rocamadour, Brie de Meaux, Cantal

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8,50€
 
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Desserts

Profiteroles, Chocolat Chaud et glace vanille

10,00€
 

Tarte tatin, glace Calisson

10,00€
 

Puit d’amour Rhum Ananas

10,00€
 
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Glace 3 boules et chantilly

8,00€
 

Tous nos prix sont hors boisson et hors supplément, Service compris

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